「エニスモアガーデン」のパウンドケーキ

先日、友人のNちゃんと仕事場近くのデパートに買い物に行ったとき、彼女が以前より気になっていたという代官山に本店のある「エニスモアガーデン」というお店をのぞいてみることに・・・

「ご案内」という腕章をつけた男性の方に場所を聞くと、売り場まで案内してくださって一言。
「男性の私が言うのもなんですが、とってもおいしいですよ。」

その言葉が功を奏してか、彼女は黒ごまのパウンドケーキを買って「
事務所で一緒に食べましょう。」と言ってくれました。

またしても美味しいものを食べさせて頂ける機会に恵まれて幸せです(笑)。

料亭で使う練りゴマがふんだんに使われているそうで、写真のケーキに18,000粒もの黒ゴマが入っているそうです。
当然黒ゴマですから、真っ黒いケーキです。
生地はとってもしっとりしていて濃厚ですがしつこくなくてとても美味でした。

Nちゃんは話題になっているものや気になった物、私が何気なく話した物に敏感に反応して試してみてくれるチャレンジャーです。
先日も私の家の隣のマーケットにあったおいしい「かりんとう」が今はもう売っていなくて・・・とふと話したのですが、次の日には見つけ出して買いに行ってくれました。
今度持って来てくれるそうです。
楽しみです。

いつもありがとう！