イル・カバロ・ビアンコ il Cavallo Bianco

　　
　　
今日は用事があり、午前中お茶の水に行ってきました。
お昼になり、ランチを食べてから日本橋に戻ろうと思い、「どこがいいかな？」と考えをめぐらせていると　「！」。

いつもはトラットリア「LEMON」に行くのですが、そういえばSさんのお友達が経営されているイタリアンのお店がすぐ近くにあったことを思い出しました。
先週の火曜日にオープンしたばかりで、Sさんはそのオープニングのお手伝いをされているとおっしゃっていました。

Shop Cardをいただいていたのでそれを頼りに探してみることに・・・

お店の名前は「イル・カバロ・ビアンコ　il Cavallo Bianco」。
確か「白い馬」という意味とおっしゃっていたような・・・
Cardの裏の地図を頼りに歩いているとすぐに『白い馬』の看板を見つけました。
明治大学のちょうど裏手にあたります。

落ち着いた店内にステキな音楽が流れていました。
いくつかあるランチメニューの中から「鶏肉と新ごぼうのオイルベース」のパスタを注文しあました。
まず、グラスの底にマッシュポテトが入ったサラダが出てきました。
まるでパフェようでとってもきれい！
注文したパスタは新ごぼうやニンジンなどのお野菜の甘みと鶏肉がパスタによくからんで、とても美味かった！
残念ながらSさんは今日は来ていらっしゃいませんでしたが、またぜひお友達と行きたいお店が増えました。